Real Bosco di Capodimonte

Sabato 16 novembre, il Giardino Torre del Real Bosco di Capodimonte, vasto appezzamento agricolo un tempo giardino di delizie e Real Fruttiera dei Borbone, ospita un nuovo appuntamento de Il Mercato della Terra di Slow Food.

Dalle ore 9 alle 15, i visitatori avranno l’opportunità di conoscere le storie di piccoli produttori e artigiani del cibo chiamati a raccontare i vari aspetti della loro produzione basata sui principi “Sano, Pulito e Giusto” promossi da Slow Food.

In vendita, a prezzi equi, i prodotti del raccolto corrente come cavolfiori, verze e cavolo nero, scarole, patate e castagne ma anche eccellenze provenienti dai Presidi Slow Food come i fagioli cannellini dente di morto di Acerra, la torzella e la papaccella napoletana.

Grande spazio sarà riservato anche ai prodotti lavorati a cominciare dall’olio extravergine di oliva e l’olio aromatizzato al limone e ancora marmellate e confetture, salsa di mele allo zenzero e salsa piccante di cannellino flegreo, scorzette di arancia candita e succhi di agrumi.