Lunedì 13 settembre dalle 9.30 alle 18.30, presso la Reggia di Venaria si terrà Oltre il loisir, convegno di studi su Residenze Reali Sabaude e Nobiliari tra esperienze di allevamento, di produzione agroalimentare e di innovazione.
Il convegno vuole presentare lo stato dell’agricoltura nelle grandi tenute piemontesi, comparando quelle di proprietà reali ad alcune private, tra Seicento e Ottocento, con accenni agli sviluppi e alle riconversioni attuali.
I dati dell’indagine analizzano estensioni, varietà e modalità di produzioni, per individuare tratti comuni ed esperienze innovative e di successo, riscoprendo lo stretto legame sempre esistito tra le residenze e i relativi tenimenti, che può essere reinterpretato anche nella realtà attuale.
Per maggiori informazioni, consultare il programma dell’evento.